Türkisches Kürbis Dessert mit Milch – Kabak Tatlisi

Zutaten

• 1 KG Kürbis
• 200 ml Wasser
• 170 Gramm Zucker
• 1 Liter Milch

Zubereitung

1. Kürbis schälen und klein schneiden
2. klein geschnittenen Kürbis, Zucker und Wasser in den Kochtopf geben und kurz köcheln lassen
3. Milch darüber gießen und das Ganze kochen lassen, zwischendurch rühren
4. die Mischung wird nach einer Weile püreeartig
5. Kürbis Dessert portionieren und kühlen lassen
6. Guten Appetit!