Türkischer Auberginensalat Rezept – Patlican Salatasi

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Zutaten

  • 4 Auberginen
  • 6 Spitzpaprika
  • 2 Tomaten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 5 EL Joghurt
  • 1/2 Teeglas Öl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Sumach
  • 1 TL Paprikaflocken
  • 1 TL Paprikapulver

Zubereitung

  1. Auberginen, Paprika und Tomaten grillen (oder backen) und dann schälen
  2. alle Zutaten klein schneiden und in eine Schale geben
  3. mit Salz und den Gewürzen abschmecken und gut vermischen
  4. Guten Appetit!

Türkischer Auberginensalat Rezept - Patlican Salatasi

Türkischer Auberginensalat Rezept - Patlican Salatasi

Türkischer Auberginensalat Rezept - Patlican Salatasi

Türkischer Auberginensalat Rezept - Patlican Salatasi

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