Blumenkohl überbacken mit Käse – Karnabahar Tarifi

Zutaten

• 1 Blumenkohl
•  250 Gramm Gouda (gerieben)
•  1 Packung Backpulver
•  3 EL Mehl
•  1 Glas Joghurt
•  1 TL Paprikapulver
•  1 TL Vegeta
•  Etwas Salz
•  3 Eier
•  50 ml Öl

Zubereitung

1. Blumenkohl in kleine Stücke schneiden und in einem Kochtopf mit 1 Liter Wasser, Salz und Vegeta kochen lassen
2. Eier, Öl, Joghurt, Backpulver, Paprikapulver, Vegeta und Mehl einer Schale geben und mit dem Schneebesen rühren
3. Blumenkohl aus dem Wasser nehmen und in die Soße legen, alles gut vermischen
4. Blumenkohl in eine Auflaufform geben und 5 Minuten bei 180 Grad vorgeheizten Ofen backen
5. danach Goudakäse darüber streuen und backen bis es goldbraun wird
6. Guten Appetit!